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• O samba de um prato só

  21 dez 16 • Caso do Dia • Sem Comentários

  Em tempos passados, o strogonoff – depois estrogonofe – era o prato principal dos eventos aristocráticos, almoços oficiais, almoços de entidades e sugestão de menu dos restaurantes finos e outros metidos a finos. Depois veio o fricassé de galinha, coisa muito elegante de se comer, segundo as pessoas que nunca comeram carne desta ave, aparentemente. …

  Publicado por: Fernando Albrecht • Nenhum comentário em O samba de um prato só

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