Os cinco desaparecidos

Publicado por: Fernando Albrecht • 4 mar • Publicado em: A Vida como ela foi •

O avançar dos anos, para ser misericordioso com minha geração, traz uma tragédia dupla. A primeira é que os bons tempos não voltarão blá blá blá. A segunda é o sabor de comidas e bebidas que, mesmo ainda disponíveis, não têm mais o mesmo gosto de outrora. Talvez nosso paladar tenha mudado, as papilas gustativas tenham sofrido abrasão, a receita foi alterada ou simplesmente os cozinheiros ou cozinheiras que tenham produzido o sabor dos verdes anos não tenham deixado sucessores de receita. Então vou a uma lista provisória de cinco:

1)  O pastel de carne que eu comia no Colégio São Jacó em Hamburgo Velho, bairro de Novo Hamburgo (RS). Eu poupava meu rico dinheirinho da mesada para comê-lo. Deus do Céu deve ter levado o simpático pasteleiro para as Eternas Pastelarias. Se não levou, azar o dele. Não sabe o que perdeu.

2) A pizza do El Molino, uma das poucas pizzarias de Porto Alegre nos anos 1960. Na Cristóvão Colombo perto da Ramiro Barcelos. Só três sabores, mozarela, mozarela com presunto e calabresa. O diferencial era um molho especial, que nunca mais encontrei.

3) Bastão de Leite, não sei se da Neugebauer ou outra marca. Tinha algo de avelã nele, uma mistura com marzipan. Cor gelo.

4) O bauru de três andares de pão de sanduíche especial com lombinho, queijo e tomate do Centro Esportivo, na Benjamin Constant perto da Cristóvão Colombo.

5) O cachorro quente original do Rosário. Uma tendinha simples que ficava na calçada do colégio. Salsicha (ou linguiça), molho caseiro comum, tomate e cebola e mostarda. O pão não era d’água, cacetinho, sempre fresquinho. Nunca mais. Tem um parecido na Confeitaria Princesa, na subida da Rua da Praia, mas com o pão massinha. Bom, mas não é a mesma coisa.

Publicado por: Fernando Albrecht • Nenhum comentário em Os cinco desaparecidos

Nós, os hermafroditas

Publicado por: Fernando Albrecht • 3 mar • Publicado em: A Vida como ela foi •

Um resumo de como a humanidade surgiu no meu entendimento. No princípio, Adão era a Eva e vice-versa. É como vejo a Criação. Mesmo não sendo mais religioso, de alguma forma, o que está na Bíblia faz sentido com o que supõe a Ciência. Primeiro fomos peixes, depois anfíbios e, de algum modo, chegamos onde chegamos em terra firme. Já os criacionistas insistem que foi num upa. Adão tirou uma costela e assim nasceu a Eva.

Faz sentido. É só olhar o corpo do homem e da mulher. Nos primórdios, saímos da água hermafroditas. Nós mesmos nos engravidávamos, por assim dizer. Provavelmente, amparado por alguma liminar, houve separação dos corpos. Tanto que os homens têm mamilos, mas não tem seios. Foi nesta separação que o lado mulher não quis ceder, por isso ficou com seios maiores. Nem preciso dizer que, nos países baixos, a coisa toda se explica. Elas têm vagina e nós, pênis. Feitos um para o outro, anatomicamente falando.

O machismo, sempre ele, transferiu para a mulher a árdua tarefa de engravidar e ter filhos. O máximo de indenização que a mulher conseguiu foi que só o homem teria barba, e teria que fazê-la diariamente. Uma chatice. Só o que não tem lógica é a história da serpente carregando uma maçã na boca.  Não tem como. Foi aí que surgiu a primeira falsificação na história da humanidade. A cobra é fake. Foi ilusão de ótica, na melhor das hipóteses.

O resto vocês conhecem. Por ter cometido o pecado carnal, o casal teve que sair de um duplex com piscina na cobertura para morar num quarto e sala do Minha Casa Minha Vida, ganhar o salário mínimo e comer o pão que o Diabo amassou, enrolado nos juros do cheque especial por toda a vida.

Publicado por: Fernando Albrecht • Nenhum comentário em Nós, os hermafroditas