Do bolicho aos supermercados
É o título de interessante livro rescrito pelo jornalista Fernando di Primio, contando a evolução deste tipo de negócio. A página lembra o primeiro súper criado nos anos 1950, o Campal de Porto Alegre, uma estatal. A AGAS, Associação Gaúcha de Supermercados, disponibiliza a obra.
A primeira rede poderosa privada da Capital foi a rede Supermercados Real, com origem em Pelotas, que até criou o que hoje chamamos de loja de conveniência em 1974, a rede Comes & Bebes. Supermercados vendiam poucos produtos gelados, para não dizer nenhum, fora leite e derivados. Estava à frente do seu tempo e não vingou. O autor da proeza foi um amigo, geólogo de formação, Chico Pinedo Kasper.