Momento gastronômico
Momento gastronômico
Será mesmo que não vamos parar de imitar os uruguaios que colocam dulce de leche em todas as sobremesas e doces? Ou é comodismo ou é consumidor pouco exigente com gosto para sambas de uma nota só, o fato é que há uma invasão de doce de leite até mesmo substituindo outros recheios tradicionais. Vou começar o movimento “Chega de doce de leite!”.
Em compensação…
…existe um recheio que dá gosto ímpar em tortas ou sonhos & Cia ltda que se chama creme de manteiga. Ou as confeitarias que visito não o conhecem ou sabem apenas que ele existe. Uma lástima.
Jornal do Comércio
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