Posts Tagged ‘mocotó’

• O mocotó da americana

  26 jun 17 • Sem categoria • Sem Comentários

   A turista alemã queria conhecer a culinária tipicamente gaúcha em Porto Alegre. Com alguma dificuldade, conseguiu que a amiga que a hospedava a levasse para o Mercado Público. A amiga também não conhecia bem o que vinha a ser culinária tipicamente gaúcha – para ela era churrasco, carreteiro e deu. Percorreram os restaurantes da volta …

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• Pastel fashion

  22 ago 16 • Notas • Sem Comentários

  Tudo hoje é gourmet. Além dos fast food como hambúrgueres e assemelhados, tem até pipoca e churros gourmet. Estão salivando com a possibilidade de aparecer pastel e croquete de rodoviária marca Lavoisier (nada se cria, nada se perde, tudo se transforma). E mocotó gourmet, que tal? Não dividem, porque uma empresa de comida congelada criou …

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• A feijoada bomba 

  8 jun 16 • Notas • Sem Comentários

  O Centro Europeu de Controle e transmissão de doenças alerta os atletas que participarão da Olimpíada que tomem cuidado com a nossa feijoada, devido ao modo de preparo e ingredientes. Imagina se eles conhecessem o mocotó. Fernando Albrecht Fernando Albrecht é jornalista e atua como editor da página 3 do Jornal do Comércio. Foi comentarista …

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  O panelaço do mocotó

  23 maio 16 • Caso do Dia • Sem Comentários

  O caso que passo a narrar mostra como aqui ainda está sólida a cultura da desculpa, e desculpa furada. Fui com um amigo comer um suculento mocotó em casa que até Chef tem. O lugar é fino. O gosto era bom, mas o mocotó estava frio, um pecado mortal. Chamamos o Chef que nos olhou …

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