Posts Tagged ‘batata’

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  Os criadores de comida (II)

  23 jul 19 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

  Na segunda parte sobre usos e costumes das colônias alemãs no Rio Grande do Sul, especialmente na região do Vale do Caí, lembro da minha infância e depois das férias de inverno e verão que passava com os meus tios Sireno e Emerlina Selbach, em São Vendelino. Durante praticamente 20 anos nestas condições quase nada …

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  A nacionalidade do bacalhau

  2 jan 18 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

   Eu e um grupo de amigos vamos sempre no Café do Mercado Público nos sábados de manhã para jogar conversa fora e ver a humanidade desfilando.  Em um desses sábados, aproximou-se da mesa o Zezinho (foto), veterano garçom do mais que centenário restaurante Gambrinus. Zezinho se intitula o Último Samurai. Bageense, baixinho, mistura de raças, …

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• O coco assassino

  28 jun 17 • Caso do Dia • Sem Comentários

   Essa frase do dia, sobre o perigo que existe em cada boa nova, em todas as áreas e na própria natureza. Essa é a dialética da coisa, terrível e bela, ou bela, mas terrível. Vejo esses documentários Bambi sobre as belezas da natureza selvagem, como ela é sábia, que coisa linda e fofa são os filhotes …

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  Vá comer bolinhos

  5 maio 17 • Notas • Sem Comentários

   Uma das atrações da Festa da Colônia de Gramado, ora em curso, é o bolinho de batata. No ano passado, foram consumidos 78 mil deles, todos produzidos nas bancas dos expositores. Bom, existem bolinhos de batata e bolinhos de batata sem gosto. É difícil encontrá-los bem feitos. Fernando Albrecht Fernando Albrecht é jornalista e atua …

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• O que não mata, engorda  

  13 jul 16 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

  O programa Mais Você, da Ana Maria Braga, mostrou ontem a imagem de uma mosca grudada a uma comidinha que ela estava preparando. Aquele papagaio falante que a acompanha deu o alerta, mas a apresentadora da Globo disse que era apenas um “queimadinho do fundo”. Nunca vi queimadinho com asas, mas, de repente, esses transgênicos …

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