Posts Tagged ‘gaúcha’

• Recado de Paixão

  26 dez 17 • Notas • Sem Comentários

   Meu amigo Paixão Côrtes me envia esta mensagem e fotos, que não necessitam de maiores explicações, salvo o fato que foi ele quem resgatou o Terno De Reis e tantas outras manifestações folclóricas gaúchas. E quando digo resgatou, documentou com fotos, gravações, filmes em Super 8 e depois degravando tudo. Vamos lá.     A …

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• O mocotó da americana

  26 jun 17 • Sem categoria • Sem Comentários

   A turista alemã queria conhecer a culinária tipicamente gaúcha em Porto Alegre. Com alguma dificuldade, conseguiu que a amiga que a hospedava a levasse para o Mercado Público. A amiga também não conhecia bem o que vinha a ser culinária tipicamente gaúcha – para ela era churrasco, carreteiro e deu. Percorreram os restaurantes da volta …

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• Procura-se criatividade

  19 abr 17 • Caso do Dia • Sem Comentários

   Há muito tempo que reclamo de um vício da imprensa gaúcha, o de achar que o mundo gira em torno das coisas de Estado e dos seus servidores. Mesmo de forma inconsciente, as pautas são preferencialmente dirigidas a ele e a seus funcionários e entidades. Há um comodismo nisso, porque estes seres jurídicos ou físicos …

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• Fraudadores de plantão

  22 mar 17 • Caso do Dia • Sem Comentários

   Carne gaúcha não é igual à carne brasileira. Pode não ser a melhor do mundo, como alguns se ufanam, mas o nosso boi criado a pasto tem um sabor inigualável. É que as gentes confundem maciez com sabor. Enfim, cada um, cada um. Mas o fulcro da questão não é esse. Depois da operação um …

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• O último recurso

  14 fev 17 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

   A lembrança do velho Centro de Porto Alegre deixa veteranos melancólicos e jovens curiosos – afinal, o que tinha de tão especial a área central da Capital gaúcha? Para começar a conversa, nada a ver com a área central de hoje. O Centro era um oásis.  Na Praça da Alfândega, quase ao lado dos cinemas …

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