Posts Tagged ‘frango’

• Pílulas de espanto

  9 fev 21 • Caso do Dia, Notas • Sem Comentários

  Peguei um Uber no Centro rumo ao meu prédio. O motorista passou alguns metros da portaria para estacionar. Na corrida seguinte, o aplicativo me informou que a anterior teria tarifa maior porque eu havia mudado  “o ponto do desembarque”. E SE o motorista passar alguns pouco metros depois, posso sofrer penalidade por ter mudado o ponto …

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• Galináneos

  11 dez 19 • A Vida como ela foi • 1 Comentário

  Pobre quando come galinha, um dos dois está doente. Essa era uma máxima que valeu até o início dos anos 1960. Galinha era cara, não se comia todos os dias. Cara e dura, por sinal. Então, o melhor era fazer galinhada com horas na panela. O frango tal como o conhecemos surgiu quando visionários olharam …

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  Galeto de primeira

  22 jun 18 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

  Uma galeteria em cidade do Norte do Rio Grande do Sul era famosa, até em municípios vizinhos, pelo excelente frango recheado que fornecia. A demanda era tanta que, com casa sempre lotada, os clientes faziam a encomenda e levavam o galináceo turbinado para casa. Certo domingo, o juiz de Direito da comarca foi buscar o …

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  A coisa branca 

  5 jan 18 • Caso do Dia • Sem Comentários

   Galinha é uma coisa branca que a mamãe compra no supermercado. Com poucas variações, foi esta a explicação dada pela maioria das crianças de até 10 anos de idade para uma pesquisa nos anos 1970, para aquilatar como os pequenos definiam animais cuja carne era vendida no comércio paulistano. O que é uma galinha, foi …

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• Em busca do funcho perdido

  5 jan 18 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

   Foi a salada de maionese ou teria sido o galeto que estava estragado? Até hoje essa dúvida faz parte do meu departamento interno de intoxicações não identificadas. Foi em um feriadão de Finados, acho, nos anos 1960, que quase morri. Na noite anterior, eu e meu primo Rui tínhamos jantado numa galeteria da rua Benjamin …

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