Posts Tagged ‘bife’

• Eu e o bauru

  31 ago 17 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

   O bauru, tal como o conhecemos, é mais um alimento cuja criação se perde nas brumas do tempo. Como o sanduíche aberto, é só palpitar sobre o pai da criança, que vem dúzias de contestações. O galeto também, o galeto ao modo gaúcho, bem entendido, frango, massa, polenta e acompanhamentos. Certa vez, embrenhei-me nesse mato …

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• A comida do céu

  21 fev 17 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

   Jornalista come tanto fora e come muita comida metida a besta, mas que ou não tem gosto, ou as porções são minúsculas e, não raro, vêm frias, ou os três juntos, mesmo em casas de renome. Sem falar na mesmice, as modas que te prometem o inferno se você ousar dizer que tem tanto gosto …

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• Tops de linha 

  26 abr 16 • Notas • Sem Comentários

  É como as duas melhores coisas que já inventaram: um sanduba de cacetinho recém-saído do forno com presunto e queijo do bão, ambos, e um a la minuta, arroz, dois ovos, fritas e um bife macio e suculento. Fernando Albrecht Fernando Albrecht é jornalista e atua como editor da página 3 do Jornal do Comércio. …

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• Porém….

  3 dez 15 • Notas • Sem Comentários

  …e sempre tem um – em todos os anos, os comensais invariavelmente criticam (cochicham) a comida servida. Aquela coisa que sempre falo, porções onde estás que não tem vejo, meia mata atlântica de folhas na entrada e assim por diante. Quem nunca falha é a Farsul, que tem até feijão, arroz e bife. Isso sim …

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