Posts Tagged ‘alimentos’

• Questão de prazo

  15 set 16 • A Vida como ela foi • Sem Comentários

  Certa vez, recebi um e-mail com entrevista de um se dizente nutrólogo, upgrade de nutricionista, pelo que entendi, desmanchando a reputação de alimentos que parecem mas não são saudáveis. Um deles é o ketchup. Como é feito a partir de tomates, ele não faz mal a saúde, certo? Errado, diz o cara. Ele pode até …

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  Ratos tolerados

  5 set 16 • Caso do Dia • Sem Comentários

  De algum tempo para cá, tem surgido denúncias com consequente ação da Anvisa sobre a presença de corpos estranhos em alimentos, especialmente em enlatados ou envasados. Até marcas renomadas não escapam de um pelinho de rato aqui, outro pelinho de rato acolá, quando não é um objeto não-identificado de algo maior, orgânico ou reciclável, digamos …

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  Venda nas crianças

  2 ago 16 • Notas • Sem Comentários

  Geralmente as crianças se recusam a provar alimentos sem dar chance aos novos sabores. Para mudar este cenário, a Escola Cristã Reverendo Olavo Nunes, de Porto Alegre, propõe um exercício inusitado: venda as crianças entre 5 e 9 anos para que elas provem alimentos novos. Fernando Albrecht Fernando Albrecht é jornalista e atua como editor …

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• …acreditar também é

  28 out 15 • Notas • Sem Comentários

    Existe hoje em dia uma tendência mórbida a crucificar alimentos naturais ou consumidos ao longo da história como se vilões fossem. Pior, como se demônios fossem. Não por acaso que boa parte das condenações foi pro saco. O ovo – lembram da fúria contra o ovo? – está entre tantas outras reversões. No mínimo, …

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  Água na boca

  30 ago 15 • Notas, Sem categoria • Sem Comentários

  Quem é que não gosta de uma receita caseira, ainda mais preparada por quem é do ramo? A Vitrine da Alimentação do SENAR-RS, na Expointer, que ensina o preparo de receitas saudáveis diferenciadas, à base de grãos, levou a entidade a transferir a programação – na edição deste ano – para o Pavilhão Internacional. O objetivo …

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