…do sanduíche
Seria apenas uma homenagem não fosse o fato que o sanduíche farroupilha foi comercializado pela primeira vez com este nome pelo bar. É um clássico, manteiga, presunto e queijo em um pão d’água. Quantas madrugadas foram salvas e quantas ressacas foram curadas com um sanduíche Farroupilha acompanhado de uma taça de café preto.
Fernando Albrecht é jornalista e atua como editor da página 3 do Jornal do Comércio. Foi comentarista do Jornal Gente, da Rádio Band, editor da página 3 da Zero Hora, repórter policial, editor de economia, editor de Nacional, pauteiro, produtor do primeiro programa de agropecuária da televisão brasileira, o Campo e Lavoura, e do pioneiro no Sul de programa sobre o mercado acionário, o Pregão, na TV Gaúcha, além de incursões na área executiva e publicitário.
