Caça à baleia

15 set • Caso do Dia, NotasNenhum comentário em Caça à baleia

Terminou ontem a Conferência Internacional da Baleia, realizada nesta semana em Florianópolis. No último dia, uma votação importante terminou com a garantia da proteção desses animais contra a caça comercial. Com isso, fica mantida a moratória desta prática, com a exceção de casos para subsistência de alguns grupos, como esquimós.

Os esquimós

Seria muito ruim se a caça desse cetáceo fosse novamente liberada. O lobby incluía o Japão e dois países nórdicos. No caso dos esquimós, as aldeias caçam para sobrevivência – uma alimenta um povoado inteiro. Usam tudo delas, couro, barbatanas, cartilagens, ossos. Quando não é para comer, é para erguer barracas ou fazer artesanato. Diferente de fazer pesca industrial.

Já comi

O porto-alegrense já comeu carne de baleia. Comeu e não gostou. No final dos anos 1950, o governo importou grande volume desta proteína para fazer frente ao alto preço da carne bovina. O povo detestou e eu fui um deles. É fibrosa, gordurosa, fica um gosto estranho na boca. OK, há quem goste, mas afastem de mim este cálice.

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